Eléctrico de muelas planas de 55 mm, silencioso y para espresso.
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Si hay un accesorio que transforma el café casero es el molinillo. Moler justo antes de preparar evita que el aroma se pierda (el café molido se oxida en minutos) y permite ajustar la extracción al método. Hay manuales de muelas cónicas (30–150 €) y eléctricos de muelas planas o cónicas (100–800 €).
Café en grano fresco con fecha de tueste visible: especialidad local o blends italianos según el método.
